قبل الزواج تحاول الفتيات تعلم الطبخ وطرق تحضير الطعام حيث أنها ستصبح مسؤولة عن منزل وأسرة ويتطلب منها ذلك تحضير وصفات طعام يومية. وتحب كل فتاة أن تكون ماهرة في الطبخ وقادرة على تقديم أصناف رائعة من ...
يعد الأرز المعمر من أشهر وأشهى الأكلات في جميع محافظات مصر وخاصة الدلتا، وتعد طريقة طهيه بالأساس في الأواني الفخارية، حيث كان يطهى في فرن الحطب المبني بالطوب اللبن، وذلك لانشغال ربة المنزل بخبز ...
يعد الباذنجان من الثمار المفيدة لصحة وسلامة الجسم، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، ويأتي بأشكال متنوعة، فمنه المستطيل ومنه البيضاوي، وتتنوع ألوانه ما بين الأبيض والأخضر والأرجواني، ...
تسعى كل امرأة إلى إعداد أطعمة وحلويات تدخل بها السرور على قلب زوجها وأولادها، بالإضافة إلى أن معظم الأفراد يحبون تناول الحلويات في معظم الأوقات. وتستعرض "هير نيوز" من أجلك طريقة عمل كعكة الكاكاو التي ...
تعتبر فاهيتا الدجاج من اشهر وصفات المطبخ المكسيكي المشهورة على مستوى العالم، وقد انتشرت مؤخرا فى المطبخ المصرى لسهولة تحضيرها، وطعمها الرائع الشهى، بالإضافة إلى توفر جميع مكوناتها في أي منزل، فاهيتا ...
صينية الكفتة بصلصة الليمون، إحدى الأكلات الصحية، حيث يعد الليمون أحد أهم الثمار الحمضية لصحة الإنسان لاحتوائه على المعادن والفيتامينات والألياف الغذائيّة. صينية الكفتة بصلصة الليمون تمكنك من ...
تعشق الكثيرات من الفتيات والنساء تحضير العديد من الأكلات السريعة ذات المذاق الرائع، سواء في وجبة الفطور أو الغداء أو حتى العشاء. وتستعرض «هير نيوز» طريقة تحضير أسرع فطور، ومن الممكن أو يصلح ...
معمول الفستق الحلبي، واحداً من أشهر الأصناف المقدمة في عيد الفطر، ويتميز بمذاقه الخاص وطعمه الجميل ولذا يفضله الكثيرون. واوضح الشيف يحيى محمد، الخامات المستخدمة في عمل المعمول ومقاديرها :ربع كيلو ...
قدم برنامج "الشيف ومفيدة" اليوم طريقة عمل الكشري الإسكندراني : المقادير: ٣كوب أرز مصري كوب ونصف عدس أصفر بصلة مفروم ملعقة كبيرة ثوم مفروم زيت ماء مغلي 2 ملعقة كبيرة كمون ملح ...
الميني جاتوه، من الأصناف الخفيفة على المعدة والتي تمتاز بشكلها الجذاب المحبب للنفوس، والذي جاء كنتيجة طبيعية لتلبية رغبات قراء "هيرنيوز" الذين طلبوا طريقة تحضيره في البيت، لضمان نظافته، خاصة بعد ...
مندي الفراخ من الأطباق الرئيسية على المائدة الرمضانية، ويتميز برائحته الجذابة ومذاقه الخاص، ويعتبر من الأصناف التي تمنح الصائمين الطاقة اللازمة لتعويض ما فقد خلال الصيام، ويفضل تقديمه في العزومات ...
يحتفل المصريون مسلمين ومسيحين اليوم بشم النسيم، والذي ترتبط به العديد من الطقوس والعادات المصرية الأصيلة، والتي ترجع إلى العصر الفرعوني، فالاحتفال بشم النسيم هو في الأصل تقليدا فرعونيا، ومن أهم ...
بالرغم من أن البرجر من الأكلات سريعة التحضير، إلا أنه عالي القيمة الغذائية، لاحتوائه على اللحم الذي يعتبر مكون أساسي ف تحضيره، فضلًا على أن وضعه في الخبز، وإضافة الخضروات كالخس والطماطم و.. له، ...
عيش السرايا من الحلويات العربية المحببة للنفوس، ويفضل تناوله في شهر رمضان لاحتوائه على الطاقة التي تعوض الجسم عما يفتقده خلال فترة الصيام، ويفضل الأطفال تناول عيش السرايا لاستخدام الألوان في تحضيره. ...
تتعدد أنواع وأشكال الـ« كيكة» لكن الكثير من السيدات لا يعرفن طريقة عمل كيكة القهوة مع صوص نسكافيه بارد، رغم أنها من انواع الكيكات اللذيذة والسريعة والمحببة لدى الكثيرون. بوابة «هير نيوز»، تستعرض عمل ...