تلجأ الأمهات في منتصف شهر رمضان الكريم للبحث عن أكلات أقل سهولة في الإعداد بعد أيام شاقة جربت فيها كل الأصناف ومن هذه الأكلات الكبده بالخل والثوم. أشار الشيف عوني محمد إلى المقادير اللازمة لتحضيرها، ...
تعد المكرونة بالتونة من الأصناف سريعة وسهلة التحضير، وتتناسب مع الأيام التي تلي العزومات، حيث تحتاج ربة الأسرة للراحة بعد تعب كبير في تحضير أصناف العزومات وتنظيف وإعداد البيت، فى شهر رمضان المبارك. ...
بعد مرور عدة أيام من شهر رمضان الكريم، وتغيير النساء في الوجبات وتقديم الأطعمة المفضلة لأفراد أسرتها على سفرة وجبات الإفطار، أصبحت هناك حاجة لمزيد من التغيير وابتكار أكلات جديدة لباقي ايام الشهر ...
تع شوربة كريمة المشروم وشوربة فريك بالكزبرة والليمون من الأنواع الصحية التى تحتوي على الكثير من المحتويات التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها. شوربة كريمة المشروم وشوربة فريك ...
يعتبر السمك من الأصناف ذات الألياف اللينة سهلة الهضم، التي تريح المعدة، وطبخه بطريقة الشوي، يجعله منخفض السعرات الحرارية، ومفيد للسيدات اللاتي يتبعن نظاما غذائيا صحيا، خلال شهر رمضان. وعلى طريقة ...
بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم تتوقف ربات البيوت عن عمل الوجبات الرئيسية، وتدخل في حيرة ماذا ستقدم في الأيام المقبلة من وجبات شهية جديدة لأفراد أسرتها. طريقة عمل صوص المستردة الحلو وستيك بصوص ...
تبحث كل أم خلال شهر رمضان عن طرق جديدة لإعداد الأطعمة المختلفة لإدخال البهجة على أسرتها بعد يوم شاق خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة. طريقة عمل بيكاتا الدجاج على الطريقة الإيطالية تقدم الشيف سارة ...
الحواوشي، أحد الأصناف الغير تقليدية، التي تنقل أفراد الأسرة من روتين الطعام، إلى صنف جديد له طعم ومذاق خاص، فضلاً على أنه من الأصناف العالية القيمة الغذائية لاحتوائه على اللحمة والفلفل والثوم . طريقة ...
تبحث كل ربة منزل خلال شهر رمضان عن طرق جديدة لإعداد الأطعمة المختلفة لملء أركان المائدة الرمضانية، ومن بين الوصفات التى تلجأ إليها وصفات الدجاج المشوى. وتقدم الشيف سارة عبدالسلام أفضل طريقة لعمل ...
تبحث كل ربة منزل خلال شهر رمضان عن طرق جديدة لإعداد اللحوم والدواجن حيث يعدان أهم أركان المائدة الرمضانية. وتقدم الشيف سارة عبدالسلام أفضل طريقة لعمل فخدة لحمة مبهرة وأرز بالخلطة، كالتي تقدم في ...
تقع ربات البيوت في حيرة إعداد أكلات مميزة وجديدة بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم، إذ تكون قد جربت معظم الوجبات لأفراد الأسرة. في هذا التقرير تقدم الشيف سارة عبدالسلام من باب التنويع في الأصناف ...
لشهر رمضان طابع خاص عند المصريين، وتبحث كل ربة منزل خلاله عن أكلات جديدة لإبهار كل أفراد أسرتها، وتعد المقبلات والسلطات أحد أهم أركان المائدة الرمضانية. تقدم "الشيف" سارة عبدالسلام أسرار عمل الثومية ...
بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم تتوقف السيدات عن تحضير الوجبات الرئيسية كالبط والبشاميل والمحشي، وتدخل في حيرة ماذا ستقدم في الأيام التالية من وجبات شهية جديدة لأفراد أسرتها. طريقة تحضير السي فود ...
عربة السيدات بالمترو، مجتمع نسائي خالص، يتسم بالود وأحيانا تشوبه الخلافات، إلا أن قصص التجارب ونقلها للسيدات الأخريات لاتخلوا من الأحاديث. ومع قدوم شهر رمضان، تتبادل السيدات أطراف الحديث عن حكايات ...
تعد "ورقة اللحمة" من الأصناف عالية القيمة الغذائية، لاحتوائها على البروتين الحيواني المتمثل في اللحم، والفيتامينات والأملاح المعدنية، والمتمثلة في الخضروات والجزر والفلفل. وطرح "الشيف" يوسف حلمي ...