استنكرت الفنانة اللبنانية نوال الزغبي، الإقبال والزحام الشديد من الشعب اللبناني على محلات الطعام. ونشرت نوال الزغبي، تدوينة، عبر حسابها الشخصي على موقع التغريدات القصيرة "تويتر"، قائلة: "يا حرام ...
تحتار الكثير من السيدات في التحضير لوصفات وجبة الغداء يوميا، وخاصة مع انتشار فيروس كورونا وحرص ربات المنزل على أن يكون الطعام صحيًا ويحتوي على عناصر غذائية مفيدة للجسد وجهاز المناعة. وقدمت الشيف توتا ...
يعد اضطراب فقدان الشهية العصبي واحدا من بين أنواع الاضطرابات في الأكل، حيث يعاني الأشخاص الذين يعانون منه من اعراض فقد الشهية ورفض الطعام والخوف الدائم من زيادة الوزن ولذا، لذلك يلجأون دائما لخفض ...
بعض الأطفال يتمردون على تناول الطعام، ما يجعل الأمهات تعاني معهن، خاصة الطفل الذي يُسمى بـ« الطفل المُتعب» في الأكل، إذ يلجأ الأطفال وخاصة صغار السن، إلى أكل كل ما هو يُشترى من الخارج بدلأً من الأكل ...
تتربع الأسماك على عرش موائد الطعام المصري، لما لها من قيم غذائية عالية حيث يفضلها الكثيرون، خاصة مرضى السكر والضغط، وأصحاب الحميات الغذائية المختلفة، فقد ثبت علميًا أن الأسماك لا تؤثر سلبًا عليهم، ...
مع بداية فصل الشتاء وبرودة الجو، يزداد لدى الكثير من الناس ومنهم النساء شعور الجوع الدائم وتناول كميات كثيرة من الطعام، التي تسبب زيادة الوزن وألم البطن. وتبرز "هير نيوز" طرق للسيطرة على الجوع وتناول ...
لا يوجد منزل في مصر يمكنه الاستغناء عن النعناع الأخضر، سواء باستخدامه في الطعام، أو المشروبات والحلوى، فهو مكون أساسي في المطبخ المصري، ويستخدمه الكثيرون بمضغه لتغيير رائحة الفم، لكن المرأة المصرية ...
سيدة تبحث عن الطريق (قصة قصيرة) الحلقة الأخيرة بقلم د . سارة عصمت عادت غادة إلى المنزل بعد عناء يوم طويل به الكثير من الأحداث وأثناء عودتها كانت تفكر انها لم تستطع الانتهاء من تحضير الطعام وأنها تصل ...
قالت الدكتورة نهال حافظ، أخصائي التغذية العلاجية، يواجه الجميع الإحساس بالجوع مما يلجأ الكثير لتناول الطعام مما يتسبب في زيادة الوزن وللتغلب على الإحساس بالجوع يجب تناول كميات كبيرة من المياة طوال ...
في الوقت الذي يسعى فيه كثيرون لإنقاص وزنهم، من خلال اتباع وصفات صعبة ومرهقة، وربما يمتنعون عن الطعام تماماً متوقعين أنهم بذلك يحققوا الهدف المرغوب ويخسروا وزنهم بشكل أسرع إلا أن الأبحاث العلمية ...
كثيرا ما يحب المصريون وجود فواتح شهية على المائدة بجانب الطعام، لتفتح شهيتهم من بين تلك الفواتح الباذنجان المخلل نظرا لما يحتويه من عناصر غذائية عالية المكونات: كيلو باذنجان ملح خل ثوم مفروم فلفل ...
أظهرت دراسات أن الإنسان لا يتناول الطعام فقط، بل يتناول جزيئات ميكروسكوبية من البلاستيك يوميا، قد تعادل حجم بطاقة ائتمانية، أو قد تساوي وزن أنبوب معجون أسنان، يبدو الكلام غريبا بعض الشيء. وكشفت ...
الأعشاب الهندية من أهم الأعشاب التي يتم استخدامها في جميع أنحاء العالم في الطعام والوصفات الطبية والتجميلية للعشر والبشرة ولها شهرة عالمية وفوائد كبيرة. وتبرز "هير نيوز" أنواع الأعشاب التي لها دورًا ...
تهتم كثير من السيدات خاصة خلال الفترة الأخيرة بعمل معظم أنواع الطعام التي يحبها أفراد أسرتها لضمان عدم انتقال فيروس كورونا. وقدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل الشاورما الميكس خلال حلقة اليوم من برنامج ...
ابتكرت الدكتورة عبير جابر، رئيس لجنة الطهاة بجمعية المقطم لحقوق الإنسان، طرق جديدة لإعداد الطعام، تعالج بها بعض الأمراض المزمنة كالأنيميا. وأضافت عبير لـ "هير نيوز" أن إعداد طبق بوفتيك بصوص البنجر، ...