6 خطوات لتخزين النعناع الأخضر

لا يوجد منزل في مصر يمكنه الاستغناء عن النعناع الأخضر، سواء باستخدامه في الطعام، أو المشروبات والحلوى، فهو مكون أساسي في المطبخ المصري، ويستخدمه الكثيرون بمضغه لتغيير رائحة الفم، لكن المرأة المصرية تواجه فى صعوبة تخزينه والاحتفاظ به فترة طويلة، على حالته الطازجة.. إليك طريقة من 6 خطوات لتخزين وحفظ النعناع الأخضر لأطول فترة ممكنة.

طريقة حفظ النعناع:

يتم تنظيف النعناع جيدًا.
ثم يغسل أكثر من مرة حتى يتخلص من كل الرمال والأتربة الموجودة على أوراقه.
ثم ننزع الأوراق من الأغصان ونفرمها جيدًا.
ثم نوزع الأوراق المفرومة من الماء في مربعات قوالب حفظ الثلج.
نضع القوالب في الفريزر وتستخدم عند الحاجة.
كما يمكن نقلها بعد تجميدها في حافظة الثلاجة.