أسهل طريقة لعمل الشاورمة الميكس (فيديو)

تهتم كثير من السيدات خاصة خلال الفترة الأخيرة بعمل معظم أنواع الطعام التي يحبها أفراد أسرتها لضمان عدم انتقال فيروس كورونا.

وقدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل الشاورما الميكس خلال حلقة اليوم من برنامج "سفرة وطبلية" المذاع على فضائية صدى البلد.

وفيما يلي نقدم لكي مقادير الشاورما الميكس:

مقادير شاورمة الفراخ:

نصف كيلو صدور فراخ.
زبادي.
عصير ليمون.
ماء بصل.
ملح وفلفل.
زيت زيتون
بقدونس.

مقادير شاورمة اللحمة:
نصف كيلو لحمة.
ماء بصل.
ملح وفلفل.
ثوم بودر.
بابريكا.
خل أبيض.
لية ضاني مفرومة ناعم.

خلطة الخضار:
بصل أحمر.
طماطم.
بقدونس مفروم ناعم.
ملح وفلفل.

طريقة عمل الفتة شاورما ميكس:

تتبل اللحمة والدجاج بخلطة شاورما.
يشوح البصل في طاسة مع زيت.
يضاف اللحم المتبل ثم يضاف الثوم وفلفل ألوان.
يشوح فى طاسة أخرى البصل مع زيت ثم يضاف الدجاج المتبل.
ومن ثم يتم إضافة الفلفل الألوان وثم ثوم، وإضافة فلفل الألوان.