المحجوبة من أطيب الأطباق الشعبية والتي لها شهرة واسعة في الجزائر، وبالرغم من أنها من الأكلات القديمة، إلا أن الجزائريين يحرصون على عملها وتقديمها حتى يومنا الحالي، وإليك طريقة عمل المحجوبة ...
المموش الكويتي من أبرز الأكلات الشعبية الرمضانية في دولة الكويت العربية الشقيقة، ونقدم لك طريقة عمل المموش خطوة بخطوة مثل المحترفين، لتحصلي على طعم رائع مميز. المكونات كوبين ونصف كأس من الأرز ...
المحشي المشكل يعد من أكثر الأكلات الشعبية في مصر ويحبه الجميع بسبب مذاقه المميز ولكن هناك بعض الأسرار التى تجعل مذاقه أشهى، ونقدم لكم طريقة عمل المحشي المشكل. المقادير نصف كيلو فلفل أخضر ...
كانت أعين جميع دول العالم في الفترة الأخير مسلطة نحو دولة قطر فهي المنظمة لبطولة العالم وأول بطولة تُقام في بلد عربي، الأولى في فصل الشتاء، والأخيرة بمشاركة 32 منتخبًا قبل زيادة عدد المنتخبات المشاركة لـ48 بدءًا من نسخة 2026، إضافة لكونها البطولة التي أُنفق عليها أكبر قدر من الأموال...
تتشابه المطابخ الشامية في الكثير من الأطباق والأكلات المختلفة، كالمطبخ اللبناني والأردني والسوري والمطبخ الفلسطيني، ويعتمد المطبخ الفلسطيني على الكثير من المكونات الأساسية لتحضير أشهى وألذ الأكلات، وعلى رأسها اللحم، والبهارات ذات النكهات القوية، والبرغل، والأرز طويل الحبة، والصنوبر. ..
المطبخ يعتبر سمة خاصة بكل دولة تبرز هويتها وتحظى كل مائدة بأصناف الطعام المرتبطة بتراث الدولة وما خلفه الأجداد على مر العصور من وجبات تقليدية تراثية لم تندثر منذ عشرات السنين بل وبعد مرور قرون أحيانًا...
كشفت الدكتورة نهلة إمام، مستشار وزيرة الثقافة لشئون التراث، وممثل مصر في اتفاقية صون التراث غير المادي في منظمة اليونسكو، عن جهود تسجيل الأكلات الشعبية مثل الكشري والفول المدمس..
حلويات الأضحية هو مصطلح دارج يعرفه كل شعوب الدول العربية وهي المكونات الداخلية للأضحية حيث يتفنن العرب في طهي هذه الأجزاء بطريقة شهية للغاية، ووصفة اليوم من المغرب العربي وهي "المروزية" وتعد تلك الوصفة من أشهر الأكلات الشعبية هناك حيث يتم تقديمها في الأعياد والمناسبات الرسمة ولمعرفة كيفية إعدادها
الفطير المشلتت من الأكلات الشعبية الشهيرة، وهي من الوجبات الشهية والتي تعرف بدسامتها وعناصرها الغذائية الغنية، كما تعتاد بعض الأسر المصرية على صنع الفطير المشلتت في الأفراح والمناسبات السعيدة، ولذلك فإن رؤية الفطير المشلتت في المنام تعد في معظمها من الأحلام السعيدة والمبشرة، ولكنها قد تحمل في...
الكشري من الأكلات الشعبية المصرية الشهيرة التي يحبها الكبار والصغار، ويمتاز بتعدد عناصره الغذائية المفيدة للجسم لتعدد مكوناته، كما يمتاز أيضا بسهولة إضافة المكونات إليه، وطبق اليوم سيدتي الكشري بالكبدة، والتي نعرض طريقة عمله في المنزل في وصفة سهلة وبسيطة، وبالهنا والشفا..
العصيدة الإفريقية أشهر الأكلات الشعبية في إريتريا وهي وجبة أساسية للبيت الإريتري تعتمد على الدقيق والحليب والفلفل الحار والسمن تعرف العصيدة الإفريقية بعدة أسماء منها (كالا، كواليقا، إكلت، وقعت، ودكا) ...
سبل العيش ونوعية الغذاء غالبا ما تكون مرتبطة بالبيئة التي يعيش فيها المرء والنشاطات الاقتصادية التي يزاولها، ارتباطها بنوعية المحاصيل الغذائية التي تنتج في المحيط الجغرافي المحدد..
يعد القرنبيط من الأكلات الشعبية الشهيرة التي تحتوي علي فيتامين ك للعظام والكالسيوم ويحتوي ايضًا علي فوائد عديدة لحماية الشرايين والقلب من الإصابة بالمشكلات والأمراض المختلفة كما يحتوي علي نوع خاص من ...
يعتبر الكشري من الأكلات الشعبية المصرية والمحببة للجميع، لكنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات؛ حيث يتكون بشكل أساسي من المعكرونة والأرز، فيصعب تناوله مع اتباع نظام غذائي صحي. اليوم في "هير ...
تعد الكبدة الاسكندراني أحد الأكلات الإسكندرانية الشعبية الشهية والشهيرة، والتي تصنع من الكبد البقري والجاموسي، وتتميز بسهولتها وسرعتها، فضلا عن فوائدها واحتوائها على اىحديد والفيتامينات. وتقدم الكبدة ...