تبحث كل ربة منزل خلال شهر رمضان عن طرق جديدة لإعداد اللحوم والدواجن حيث يعدان أهم أركان المائدة الرمضانية. وتقدم الشيف سارة عبدالسلام أفضل طريقة لعمل فخدة لحمة مبهرة وأرز بالخلطة، كالتي تقدم في ...
"البسيسة" نوع من "الكعك" التي تمتاز بأنها مغذية وسهلة التحضير، فضلاً على أنها تحظى بقبول كبير لدى الأطفال. أشار الشيف علاء عبدالمحسن، خبير طهي، إلى أن "دقيق الذرة" متوافر بالمحلات وبنفس سعر الدقيق ...
بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم تتوقف ربات البيوت عن عمل الوجبات الرئيسية، وتدخل في حيرة ماذا ستقدم في الأيام المقبلة من وجبات شهية جديدة لأفراد أسرتها. وتقدم الشيف توتا مراد من باب التنويع في ...
"مكرونة السي فود" من المأكولات المفيدة لجسم الإنسان نظرًا لاحتوائها على العديد من الفيتامينات والبروتينات والمعادن وحمض الأوميجا 3. وتقدمبوابة "هير نيوز" مكونات وطريقة عمل مكرونة السي فود، على طريقة ...
تقع ربات البيوت في حيرة إعداد أكلات مميزة وجديدة بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم، إذ تكون قد جربت معظم الوجبات لأفراد الأسرة. في هذا التقرير تقدم الشيف سارة عبدالسلام من باب التنويع في الأصناف ...
لشهر رمضان طابع خاص عند المصريين، وتبحث كل ربة منزل خلاله عن أكلات جديدة لإبهار كل أفراد أسرتها، وتعد المقبلات والسلطات أحد أهم أركان المائدة الرمضانية. تقدم "الشيف" سارة عبدالسلام أسرار عمل الثومية ...
تبحث الكثير من السيدات وربات البيوت عن طريقة عمل عصير الدوم لتناوله في شهر رمضان، فهو من بين المشروبات الخفيفة والمطلوبة خلال شهر رمضان الكريم، بينما لاتعرف الكثير من السيدات فوائده ولا طريقة تحضيره. ...
مع حلول شهر رمضان، تظهر العديد من المشروبات الثابتة على مائدة الإفطار، لا يستطيع المصريون التخلي عنها خلال الشهر الكريم، ومن بين هذه المشروبات، مشروب التمر هندي، لكن بعض السيدات لا يعرفن طريقة عمل ...
تبحث الكثير من السيدات عبر محركات البحث، عن أفكار حلويات رمضان وخاصة طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا مروة الشافعي، حيث يحتاج شهر رمضان الكريم للتنوع في أفكار الحلويات، لا سيما الخفيفة منها مثل الكنافة ...
بعد مرور أول أيام شهر رمضان الكريم قد تنتهي وجبات البط والمحشي المعروفة على سفرة الإفطار في أول أيام الصيام، وتبدأ النساء في الحيرة باختيار وجبات شهية جديدة تقدمها لأفراد أسرتها. وتقدم الشيف ندا ...
تتعرض البشرة في شهر رمضان للجفاف الشديد، من تأثير العطش في الصيام وتسعى السيدات والبنات للبحث عن وسيلة طبيعية لترطيب البشرة. تكشف أمل محسن، خبيرة تجميل، عن طريقة عمل ماسك باستخدام الزبادي والكركم ...
العزومات الرمضانية، عادة لا يتخلف عنها المصريون، وتمتلى الموائد بالعديد من الأكلات الشهية، ورغم ذلك تظل الأم حائرة كيف تبتكر سفرة كاملة بها كافة العناصر، فضلا عن وجود عناصر جديدة خاصة في "الحلويات". ...
يعتبر "الزبادي" من أسرع طرق تسهيل عملية الهضم بعد صيام يوم كامل وتناول أنواع كثيرة من الطعام دفعة واحدة، فى سحور رمضان. وتحاول كل ربات البيوت التجديد في تقديم الوجبات، والركن الأهم بعد السحور هو ...
تعد "ورقة اللحمة" من الأصناف عالية القيمة الغذائية، لاحتوائها على البروتين الحيواني المتمثل في اللحم، والفيتامينات والأملاح المعدنية، والمتمثلة في الخضروات والجزر والفلفل. وطرح "الشيف" يوسف حلمي ...
قدمت الشيف توتا مراد، طريقة عمل “ لازانيا بالخضار”، خلال برنامج “سفرة وطبلية” المذاع على فضائية "صدى البلد"، لتكون ضمن الأطباق التى تعدينها على سفرة شهر رمضان. طريقة عمل اللازانيا بالخضار: بابريكا ...