يعد تخزين البصل بطريقة غير صحيحة، سواء في الثلاجة أو على أسطح المطبخ، من الأسباب التي تؤدي إلى تلفه بسرعة فعلى الرغم من أن البصل يتميز بعمر افتراضي طويل، إلا أن مكان تخزينه يلعب دوراً كبيراً في ...
يعد الزنجبيل عنصر أساسي موجود في المطبخ، كما انه من التوابل التى لها عدة فوائد صحية كبيرة وأيضا خصائص علاجية ، ويمكن استخدامه ويكون بشمل امن على صحة الانسان بدون وجود اي اعراض جانبية ، وفيما يلي ...
يعد تنظيف أجهزتك في المطبخ من الأمور الهامة وغالبًا ما يتم التغاضي عنها، ولكنها ضرورية للحفاظ على مطبخ صحي وضمان عمل الأجهزة على النحو الأمثل، وكثير ما ينسي بعض الأفراد تنظيفها، مما تؤدي إلى تراكم ...
السمن مكون مهم في المطبخ والكثير من الوصفات، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية، فهو مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الصحية. على الرغم من المميزات التي يقدمها السمن، إلا أن الزيادة ...
قد يمثل الحفاظ على نظافة مطبخك تحديًا لدي معظم ربات البيوت، خاصة عندما يتعلق الأمر بالشحوم والأوساخ العنيدة، لذلك هناك حلول سهلة للغاية، والتي يمكن صنعها باستخدام مكونات المطبخ. إليك بعض مكونات ...
يعد الكشري من الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري، وهي تتميز بمذاقها الشهي وسهولة تحضيرها، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل الكشري بالعدس الأصفر بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك . طريقة عمل ...
المسقعة باللحمة المفرومة هي وصفة شهية وشعبية في المطبخ العربي. يتم إعدادها عن طريق طهي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر والباذنجان والبهارات. تُقدم المسقعة عادة مع ...
الباذنجان من الخضروات الشهية والمفيدة للصحة، وهو جزء لا يتجزأ من العديد من الوصفات الشهية في المطبخ العربي والعالمي، حيث يعتبر مصدراً غنياً بالعديد من العناصر الغذائية المهمة مثل الألياف ...
يعتبر السمن من المكونات المهمة في المطبخ. وبصرف النظر عن تعزيز مذاق أي طعام، فإنه يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية، فهو مصدر غني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة والدهون الصحية. وفي حين أن ...
أصبحت أدوات الطهي الخشبية شائعة في المطبخ الحديث، في حين أنهم يتمتعون بأناقة خفية ، إلا أنهم يمتصون الأوساخ والزيوت التي يصعب إزالتها. ووفقًا للخبراء ، من المهم توخي المزيد من العناية بأواني ...
لا شك أن البقدونس عشبة لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ العربي، حيث يمتاز البقدونس بفوائد صحية عديدة عند إضافته إلى الطعام، خاصة بعد تناول وجبة دسمة أو ثوم، لذلك تفضل بعض السيدات حفظ البقدونس في ...
الزنجبيل معروف على نطاق واسع بفوائده الصحية التي تتعدى كونه مكونًا لذيذًا في المطبخ. فهو يساعد على الهضم، ويقلل الالتهاب، ويعزز جهاز المناعة، ويساعد في إنقاص الوزن، ويحسن صحة القلب، ويخفف الغثيان، ...
تقدمت ربة منزل بدعوى خلع ضد زوجها بمحكمة الأسرة بعد زواج دام عامين، طالبة التفريق بينهما، لأنها تشعر بالخوف الشديد تجاه حشرة الصرصار، وطلبت منه أكثر من مرة الدخول إلى المطبخ وقتل الصراصير، لكنه كان ...
التوابل من الأشياء الأساسية في المطبخ، حيث تحرص السيدات على استخدامها في الأكلات المٌختلفة لأنها تٌعطي مذاقا لذيذا، ويمكن للتوابل أن تُضفي أو تفسد طعم أي طعام شهي، ولهذا السبب يصبح ضمان نقاء التوابل ...
المسقعة باللحمة المفرومة هي وصفة شهية وشعبية في المطبخ العربي. يتم إعدادها عن طريق طهي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والطماطم والفلفل الأخضر والباذنجان والبهارات. تُقدم المسقعة عادة مع الأرز ...