شهية وسهلة التحضير .. طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن
يعتبر الدجاج من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.
وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.
طريقة عمل كرات الدجاج بالجبن
700 جرام من الدجاج المفروم.
بصلة مفرومة.
ملعقة كبيرة من الأعشاب الإيطالية.
نصف ملعقة صغيرة من الملح.
نصف كوب من الأرز المطبوخ.
بيضة.
200 جرام من جبن الشيدر مقطع لمكعبات صغيرة.
كوب من البقسماط المطحون.
زيت نباتي للقلي.
اقرأ أيضًا...
لذيذة وإقتصادية .. طريقة عمل كفتة الأرز بالصلصة بمذاق لا يقاوم
خطوات تحضير كرات الدجاج بالجبن
اخلطي الدجاج المفروم مع الأرز والبصل والملح والبيضة والأعشاب جيداً في وعاء كبير، ثم اتركي الخليط 15 دقيقة ليرتاح.
خذي ملعقتين كبيرتين من المزيج وكوريها على شكل كرات، ثم قومي بحشوها بمكعب من الجبن الشيدر واغلقيها جيداً، ثم اغمسي كرات الدجاج في البقسماط وغلفيها جيداً، ثم ضعيها في صينية في الفريزر لمدة عشرين دقيقة حتى تتماسك بشكل أكبر.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة ثم اقلي بها كرات الدجاج لمدة 10 دقائق ثم اقلبيها برفق على الجهة الأخرى للحصول على كرات ذهبية.
قدّمي كرات الدجاج بالجبن المقرمشة مع الصوص المفضل.
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل اللازانيا بالدجاج والبشاميل في مطبخك