تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل العاشوراء، بالتزامن مع احتفال المسلمين في كافة أنحاء العالم بيوم عاشوراء، وهو يوم العاشر من شهر محرم، وهو اليوم الذي نجّى الله فيه موسى من فرعون، ويعتبر صيام ...
يعد الأرز المعمر من أشهر وأشهى الأكلات في جميع محافظات مصر وخاصة الدلتا، وتعد طريقة طهيه بالأساس في الأواني الفخارية، حيث كان يطهى في فرن الحطب المبني بالطوب اللبن، وذلك لانشغال ربة المنزل بخبز ...