تشهد المطاعم إقبالاً ملحوظاً على شاورما اللحم المفروم في ثاني وثالث أيام العيد، ونظرا للظروف التي تمر بها البلاد، وزيادة عدد الإصابات بفيروس كورونا وما ترتب عليه من غلق الحدائق والمتنزهات في العيد، ...
يعد السمك بالكريمة من أخف أصناف الأسماك التي تناسب الطقس الحار، الذي نشهده هذه الأيام، فضلًا على أن السمك أليافه لينة سهلة الهضم، ويحقق المعادلة الصعبة وهي ضرورة التنوع بين اللحوم والفراخ والأسماك. ...
الحواوشي، أحد الأصناف الغير تقليدية، التي تنقل أفراد الأسرة من روتين الطعام، إلى صنف جديد له طعم ومذاق خاص، فضلاً على أنه من الأصناف العالية القيمة الغذائية لاحتوائه على اللحمة والفلفل والثوم . طريقة ...
تعد "ورقة اللحمة" من الأصناف عالية القيمة الغذائية، لاحتوائها على البروتين الحيواني المتمثل في اللحم، والفيتامينات والأملاح المعدنية، والمتمثلة في الخضروات والجزر والفلفل. وطرح "الشيف" يوسف حلمي ...
يعد الدجاج المحشي من أهم الأكلات المصرية القديمة المشهورة، حيث تعرف هذه الوجبة بقيمتها الغذائية الكبيرة؛ لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات المفيدة لجسم الإنسان، وهي وجبة تحتوي ...