هير نيوز | أكلات رمضان 2021

أكلات رمضان 2021

بطريقة سهلة.. إليكِ خطوات تحضير طاجن ورق العنب بالكوارع في 3 أيام العيد

السبت 15/مايو/2021 - 12:56 ص

تشهد أكلة ورق العنب بالكوارع، إقبالًا ملحوظًا لتناولها في المطاعم في ثاني وثالث أيام عيد الفطر، ونظرًا للظروف التي تمر بها البلاد، والإجراءات الاحترازية المتبعة، لمكافحة فيروس كورونا المستجد (كوفيد ...

حتى لا تتعرضي للتسمم.. مواصفات الفسيخ الجيد وطرق تمليحه في البيت

الأربعاء 12/مايو/2021 - 11:37 ص

الفسيخ من الأكلات الشهيرة التي تُؤكل في عيد الفطر، ويكون الكثيرون في اشتياق لها؛ لأنها من الأكلات الممنوعة طيلة الشهر الكريم، لكونها تسبب العطش، ولكن الفسيخ له أضرار تصل إلى حد التسمم والوفاة إذا لم ...

مجبوس الدجاج أكلة إماراتية شهيرة.. حضريها في العيد

الثلاثاء 11/مايو/2021 - 03:44 م

مجبوس الدجاج أحد الأكلات العربية الشهيرة التي تقدم على مائدة عيد الفطر في الوطن العربي، وتحديدًا في دولة الإمارات الشقيق، وهي أكلة عالية القيمة الغذائية، وسهلة وسريعة التحضير، حيث لا تستغرق سوى ...

طريقة عمل معمول الفستق الحلبي ..لمذاق مميز في العيد

الإثنين 10/مايو/2021 - 11:40 ص

معمول الفستق الحلبي، واحداً من أشهر الأصناف المقدمة في عيد الفطر، ويتميز بمذاقه الخاص وطعمه الجميل ولذا يفضله الكثيرون. واوضح الشيف يحيى محمد، الخامات المستخدمة في عمل المعمول ومقاديرها :ربع كيلو ...

طريقة عمل شاورما اللحمة المفرومة لتقديمها ثاني أيام العيد

الأحد 09/مايو/2021 - 10:13 م

تشهد المطاعم إقبالاً ملحوظاً على شاورما اللحم المفروم في ثاني وثالث أيام العيد، ونظرا للظروف التي تمر بها البلاد، وزيادة عدد الإصابات بفيروس كورونا وما ترتب عليه من غلق الحدائق والمتنزهات في العيد، ...

طريقة عمل "المغلي" على طريقة الشيف ليلى فتح الله

السبت 08/مايو/2021 - 12:56 م

"المغلي" هو أحد أنواع الحلويات سريعة وسهلة التحضير، حيث يتم تحضيره في دقائق معدودة، وهو أحد الأصناف التي تناسب أخر الشهر الكريم، لاحتوائه على المكسرات اللازمة لتعويض ما فقده أثناء الصيام، طوال الشهر ...

«بروسكيتا الفول» مفيد جدًا في سحور رمضان

الجمعة 07/مايو/2021 - 07:03 م

بروسكيتا الفول، هو أحد الأصناف المقدمة على مائدة رمضان في السحور، ويميزه إضافة بعض الخامات وطريقة إعداد مختلفة أيضًا، لإعداد الفول بطريقة جديدة. وفي هذا السياق أشار الشيف يوسف حلمي، خبير طهي إلى ...

الإفطار في أيام الحر.. سمك بالكريمة على طريقة الشيف يوسف

الأربعاء 05/مايو/2021 - 11:12 ص

يعد السمك بالكريمة من أخف أصناف الأسماك التي تناسب الطقس الحار، الذي نشهده هذه الأيام، فضلًا على أن السمك أليافه لينة سهلة الهضم، ويحقق المعادلة الصعبة وهي ضرورة التنوع بين اللحوم والفراخ والأسماك. ...

سفرة رمضان 2021| طريقة عمل كبدة إسكندراني في 30 دقيقة

الإثنين 26/أبريل/2021 - 10:28 ص

تلجأ الأمهات في منتصف شهر رمضان الكريم للبحث عن أكلات أقل سهولة في الإعداد بعد أيام شاقة جربت فيها كل الأصناف ومن هذه الأكلات الكبده بالخل والثوم. أشار الشيف عوني محمد إلى المقادير اللازمة لتحضيرها، ...

البلدى يوكل.. أسرار تربية الفراخ فى المنزل

السبت 24/أبريل/2021 - 05:23 م

تتجه الكثير من السيدات لتربية الفراخ البلدي في منازلهن بدلاً من شرائها، وذلك لأنها ستكون مضمونة وبالتالي ستكون فوائدها الغذائية عالية، لكن بعضهن لا يعرفن الطرق الصحيحة لتربية الفراخ البلدي في منازلهن ...