طريقة عمل سلطة الحمص بالليمون

تتميز سلطة الحمص بالليمون، بمذاقها المميز وقيمتها الغذائية العالية، ما يدفع العديد من ربات البيوت؛ للبحث عن طريقة إعدادها في المنزل، بطريقة تشبه المطاعم الشهيرة التي تقدم بها.

وفيما يلي: وصفة سهلة وسريعة؛ لتحضير سلطة الحمص بالليمون، على طريقة خبيرة التغذية "كارين ظريفة"، التي قدمتها في برنامج "هي وبس" على قناة "سي بي سي سفرة".

المكونات:
- جرجير.
- برتقال.
- طماطم وخيار.
- حمص مسلوق.
- عين جمل وزبيب.
- جبنة قريش وخل.
- ملعقة كبيرة من زيت زيتون.
- عصير ليمون وملح.
- نعناع مجفف.

طريقة التحضير:
1- في البداية يجب إحضار طبق عميق نظيف.
2- تقطيع جرجير وبرتقال وطماطم وخيار، وخلطهم.
3- إضافة جبن قريش إلى الخليط.
4- إضافة حمص مسلوق وعين جمل وزبيب.
5- توضع فوق السلطة "خليط" مكون من ملعقة كبيرة خل بلسميك، وملعقة كبيرة من زيت زيتون، وملعقة كبيرة ليمون، بالإَضافة إلى رشة ملح وفلفل ونعناع مجفف.