يعتبر البيض من الأطعمة الغنية بالفيتامينات والبروتينات التي تعزز الطاقة والنشاط في الجسم. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البيض على البروتين الذي يساهم في تقوية العظام.
 
وفى هذا السياق تقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل  البيض الأومليت بالبصل بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

مقادير البيض الأومليت بالبصل

    6 بيضات

    بصل مفروم

    جبنة رومي مبشورة

    زيت

    ملح

    فلفل أسود

  اقرأ أيضًا...

طريقة عمل البيض بالعجوة في مطبخك

خطوات تحضير البيض الأومليت بالبصل

في طاسة سميكة على النار ضعي معلقة سمن وقبل أن تسيح ضعي بصلة مقطعة مكعبات صغيرة على النار حتى تدبل ويصبح لونها ذهبي فاتح.

 اخفقي البيض جيدا ثم ضيفي له البصل الذي سبق تحميره ويخفقا معا ثم ضعي البيض المخفوق بالبصل في طاسة ساخنة بها سمن أو زيت ساخن ويشكل البيض على هيئة قرص دائري.

 اقلبي البيض على الاتجاه الأخر بعد أن يتماسك وحافظي على شكل القرص الدائري له وانزلي البيض الأومليت بعد أن يصبح لونه ذهبي ويقدم مع العيش البلدي والسلطة أو المخلل أو يتم إعداد السندوتشات منه.