يعتقد البعض أن أضرار الجبنة تتعدى فوائدها، خاصة بعدما اشتهرت بمسئوليتها عن زيادة الوزن والإصابة بالكوليسترول، بسبب ما تحتويه من دهون مشبعة، ولكن الكثير من تلك الأفكار ثبت خطأها، وهو ما نتعرف عليه خلال السطور التالية..