تعد الجبنة المطاطية "الموتزاريلا" من أبرز أنواع الجبن التي تتميز بالطعم الرائع والمذاق الشهي، كما يتم الاعتماد عليها بشكل أساسي عند عمل المعجنات، وخاصة البيتزا وهي التي يتم إضافة الجبنة الموزاريلا ...
تتعدد استخدامات الجبنة الموتزاريلا، حيث تدخل في تحضير في تحضير أنواع كثيرة ومتعددة من البيتزا والفطائر، ومن فوائدها انها على تقوية العظام بسبب غناها بالكالسيوم، كما تساعد الجسم على مقاومة أمراض مختلفة مثل نوبات الصداع النصفي، وكذلك فقر الدم، وكثير من السيدات وربات المنازل تفضل...