طريقة تحضير الأرز المعمر.. أشهر أكلات محافظات الدلتا

يعد الأرز المعمر من أشهر وأشهى الأكلات في جميع محافظات مصر وخاصة الدلتا، وتعد طريقة طهيه بالأساس في الأواني الفخارية، حيث كان يطهى في فرن الحطب المبني بالطوب اللبن، وذلك لانشغال ربة المنزل بخبز ...