يستخدم الخل البلسمي، بشكل أساسي كتوابل، ويمكن رشه على السلطات وأطباق المكرونة ليس فقط لزيادة النكهة ولكن أيضًا للقيمة الغذائية لأي وجبة. ويحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبوليفينول ...