تشهد أسعار الخضر والفاكهة حاليا حالة من التباين في الأسعار في الأسواق، حيث ارتفعت أسعار بعض الخضر فيما انخفضت أسعار أخري وفي إطار الدور الخدمي لـ هير نيوز تقدم لك عزيزتي حواء أسعار الخضر والفاكهة ...
تعتبر قشور الباذنجان جزءًا هامًا من هذا العنصر الأساسي في واحدة من أكثر الأطباق شهرة واستهلاكا في الشرق الأوسط. ومع ذلك، فإن الكثير من الناس يلقون قشور الباذنجان بعيدا دون أن يعرفوا قيمتها الغذائية ...
كيف أزيل صبغة الباذنجان عن اليدين؟، سؤال يراود العديد من النساء بعد استخدام الباذنجان خاصة وأنه أحد الخضروات الشهية والمفضلة لدى الكثيرين. إلا أنها قد تتسبب في تلطيخ اليدين بصبغة لا تزول بسهولة. ...
يُعد الباذنجان من أنواع الخضراوات الغنية بالقيمة الغذائية العالية، ويمكنك تحضير وصفة الباذنجان في الفرن بطريقةٍ صحيحة وتقديمه مع التتبيلة الحارة كطبق جانبي أو كنوع من المقبلات، ونقدم لك طريقة عمل ...
من أجمل الأكلات الخفيفة والشهية هي فتة الباذنجان وهي من الأكلات التي يعشقها جميع أفراد الأسرة كما أنها لا تحتاج إلى إمكانيات كبيرة فيمكن تحضيرها بدون فراخ أو لحمة..
تؤثر الأطعمة على صحة الانسان بالسلب أو بالإيجاب، وعادة ما تكون فترة الامتحانات مليئة بالتوتر والإجهاد لذلك فهناك أطعمة تساعد على التركيز وتنشيط الذاكرة والتقليل من الشعور بالإجهاد .
تحتل المحاشي مكانة هامة ضمن قائمة الأطعمة المفضلة للشعب المصري وبخاصة في فصل الشتاء، ويساعد "المحشي" الجسم على إنتاج المزيد من الطاقة من أجل هضمه وبالتالي يزيد الشعور بالدفء،...
أطبخ إيه النهاردة؟.. سؤال يتكرر كثيراً على لسان السيدات والفتيات اللاتي يصبن بالحيرة في اختيار الأكلات الرئيسية أو حتى الحلويات.. فتقديم أطعمة متشابهة ومكررة يؤدي إلى الشعور بالملل، وربما العزوف ...
تحرص ربات البيوت على تضمين الخضروات في الوجبات اليومية؛ نظرًا لفائدتها العالية وأنها تمد الجسم بجميع أنواع الفيتامينات والمعادن المهمة...
هناك روابط وثيقة بين نوعية الطعام الذي نتناوله وبين الحالة المزاجية لكل منا؛ حيث تعمل بعض الأطعمة على إفراز الهرمونات المسببة للسعادة، بينما أثبتت دراسات حديثة أن هناك أطعمة تتسبب في إثارة العصبية ...
يمكنك تقديم الباذنجان سواء بمفرده أو طبخه مع أطعمة أخرى بسبب احتوائه على العديد من الفوائد الصحية وقيمته الغذائية العالية، فهو غني بالألياف والسعرات الحرارية المنخفضة. وفقًا لموقع «هيلث أونلي» ...