تبحث الكثيرات من ربات البيوت عن طرق مختلفة وبسيطة تساعدهن على تحضير الأطعمة خلال دقائق معدودة مثل صلصة الطماطم التي تعتبر من الأطباق الرئيسية في كل مائدة بالمنزل، حيث تضاف على أطعمة مختلفة مثل قطع ...
يتجاهل العديد من ربات البيوت التنظيف المنتظم للميكروويف مما قد يؤدي إلى تراكم الانسكابات والبقع، والأمر الأكثر إثارة للقلق، البكتيريا. وكشفت دراسة أجرتها جامعة أريزونا أن أجهزة الميكروويف تعد من ...
يعاني الكثير من ربات البيوت من تكسر البيض عند سلقه وتسرب محتواه في الإناء، لذلك يمكن ببعض الحيل البسيطة للحفاظ على البيض سليم. هناك بعض الطرق للحفاظ على البيض أثناء الغليان: 1- يجب أن ...
الخس من الخضروات الورقة سريعة الذبلان ومدة صلاحية قصيرة، ما يجعله عرضة للتلف وهو ما يصعب تناوله رغم أهميته على السفرة، لكن هل سمعت عن أنه يمكنك تخزين الخس خلال شهر رمضان 2025 لمدة تصل إلى شهر كامل؟. ...
قد تتجاهل بعض ربات البيوت بعض الخطوات التي تساعدها في تنظيف الخضروات الخضراء جيداً، والتخلص من البكتيريا نهائياً، لذلك من الضروري تنظيف الخضروات الخضراء والمحافظة عليها طازجة ومغذية للحافظ على صحة ...
يعاني ربات البيوت من البقع الجيرية التى تتكون من المعادن التي تُترك عندما يتبخر الماء العسر وستبدو وكأنها طبقة فيلمية بيضاء على زجاج الاستحمام " الدش". لذلك هناك أفضل طريقة للتخلص البقع الجيرية ...
كثيرات من ربات البيوت يقومن بشراء السمك دون معرفة إذا كان هذا النوع من السمك طازج أم من السمك المجمد، لذلك يجب معرفة الفرق بينهما حتى لا يؤثر ذلك على الصحة. إليك الفرق بين السمك الطازج ...
لم يتبق الكثير على شهر رمضان الكريم ، والذي تستعد له ربات البيوت بكافة الطرق المختلفة، ولكن من أهمها الأمور المتعلقة بالمطبخ، وخاصة طرق تخزين التوابل والصلصات وكيفية إطالة عمرها. إليك كيفية ...
الكرنب هو أحد أكثر الخضروات الشتوية شيوعًا في معظم المنازل، ولكن هناك أوقات ينتهي بك الأمر فيها بتقطيع الكرنب والاحتفاظ به داخل الثلاجة. ومع ذلك، مثل الخضروات الأخرى، فإن الكرنب أيضًا عرضة لتطور ...
الفراولة هي واحدة من أكثر الفواكه اللذيذة والمغذية التي يمكنك الاستمتاع بها، ولكن تنظيفها بشكل صحيح أمر ضروري لإزالة الأوساخ والمبيدات الحشرية والبكتيريا قبل تناولها، نظرًا لأن الفراولة لها ملمس ...
في معظم المنازل، يستخدم الخل في متعدد الأستخدامات خارج نطاق الطهي، فهو يستخدم كمنظف طبيعي، ومنتج للعناية بالبشرة والشعر، وطارد للآفات، كما أنه مادة حافظة للأطعمة، وبفضل تطبيقاته المتعددة، إذ يوفر ...
يعد الدقيق عنصرًا أساسيًا، ويُعتقد أنه يتمتع بعمر طويل، ولكنه غالبًا ما يفقد نضارته إذا لم يتم تخزينه بشكل صحيح، ويمكن أن يمتص الدقيق الرطوبة، ويجذب الآفات، وحتى يفسد إذا تعرض للحرارة أو الهواء. ...
لا شك أن المطبخ هو قلب كل منزل، لذلك نجد أن كثير من ربات البيوت يعانين من سرعة تراكم الأوساخ والبقع فى أرضية المطبخ، ومن المثير للاهتمام أن هناك مكونات معينة موجودة في المطبخ يمكن استخدامها بطرق ...
الأطعمة الطبيعية غنية بـ مضادات الأكسدة والمركبات ولكن قد تفقد قيمتها الغذائية عند تعرضها للحرارة العالية وقد تؤثر سلبًا على الصحة.وبالتالي، يُنصح بتجنب تعريض مثل هذه الأطعمة للحرارة. بعض الأطعمة ...
يعد البروكلي هو أحد الخضروات الصليبية، والتي يمكن أن تفسد بسرعة كبيرة، ويمكن أن تساعد طرق التخزين البسيطة في إطالة العمر الافتراضي للبروكلي. إليك بعض النصائح والحيل السهلة التي يمكن أن تبقي ...