طريقة عمل البطاطس الكرسبي بخطوات بسيطة

البطاطس من الأطباق اللذيذة والمحببة لدى الكثيرين. حيث يمكن تحضيره  بعدة طرق مختلفة، سواء كانت مشوية، مقلية، مسلوقة أو حتى كوجبة رئيسية كالبطاطس المحشوة.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل البطاطس الكرسبي بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

6 حبات من البطاطس.

2 كوب من البقسماط.

ملعقة صغيرة من الثوم بودر.

2 كوب دقيق.

2 بيضة.

كوب حليب.

4 أكواب زيت نباتي.

ملعقة صغيرة ملح.

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

خطوات تحضير البطاطس الكرسبي

قومي بخلط الدقيق مع الملح والفلفل الأسود في وعاء.

يمكنك خفق البيض مع الحليب في وعاء آخر.

اخلطي البقسماط مع الثوم البودرة، في وعاء ثالث.

قومي بغمس شرائح البطاطس بخليط الدقيق، ثم البيض، ثم البقسماط.

سخّني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.

يمكنك قلي شرائح البطاطس حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون، ثم صفّيها من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق.

تُقدم البطاطس الكرسبي ساخنة إلى جانب صلصة الجبن.