تعتبر الزلابية من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس. تتميز الزلابية بمذاقها اللذيذ وقوامها الهش، مما يجعلها خياراً مثالياً لتناولها مع فنجان من القهوة أو الشاي.

وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل الزلابية بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

مقادير الزلابية

كوب من الدقيق الأبيض.

ملعقة سكر كبيرة.

ملعقة صغيرة خميرة فورية.

ربع كوب ماء.

نصف ملعقة كبيرة من النشاء

نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.

زيت غزير للقلي.

نصف ملعقة صغيرة ملح.

اقرأ أيضا..

خطوات تحضير الزلابية

قومي بوضع جميع المقادير في وعاء متوسط الحجم.

أضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي للحصول على عجينة.

غطي العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ.

قومي بوضع كمية قليلة من الزيت في طبق لاستخدامه بالملعقة للحصول على العجينة.

يمكنك تشكيل العجينة وعمل كرات صغيرة الحجم.

قومي بوضع الزلابية في الزيت الساخن مع التقليب.

صفي الزلابية من الزيت جيدًا واتركيها حتى تبرد.

اقرأ أيضا..