مهلبية الخوخ من الحلويات الشهية واللذيذة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بأقل التكاليف، وتعد من الحلويات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، وخاصة الأطفال، ولذلك تقدم لكي "هير نيوز"، طريقة عمل مهلبية الخوخ بخطوات بسيطة وفى دقائق معدودة بمطبخك.

4 أكواب حليب. 

نصف كوب نشاء.

نصف كوب سكر.

ملعقة صغيرة ماء ورد.

قطع خوخ. 

ربع كوب ماء.

ملعقة كبيرة سكر. 

نصف ملعقة صغيرة قرفة. 

اقرأ أيضا..

خطوات تحضير مهلبية الخوخ

- اخلطي الحليب مع النشاء والسكر وماء الورد حتى يذوب النشا بشكل كامل.

- يمكنك وضع المزيج على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يبدأ بالغليان ويصبح كثيفًا

- وخففي النار واتركي المزيج على نار هادئة لمدة خمس دقائق مع التقليب المستمر

- ارفعي الوعاء عن النار ويُترك جانبًا ليبرد قليلاً.

- اخلطي الماء مع السكر والقرفة لتحضير صوص الخوخ.

- وضعي الخليط على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان.

- أضيفي الخوخ واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يلين الخوخ

- حضري أكواب التقديم، واسكبي كمية من المهلبية الباردة.

- يمكنك وضع طبقة من صوص الخوخ، وتزين المهلبية بقطع من الخوخ الطازج أو المكسرات حسب الرغبة.