القطايف حلوى مصرية أصيلة، ومن أشهر الحلويات الرمضانية، ولا يخلو بيت مصري منها في جميع أيام الشهر الكريم، ونقدم لكي سيدتي اليوم مع مطبخ «هير نيوز»، طريقة عمل القطايف بالمكسرات والقشطة بالتفصيل، بداية من طريقة عمل عجينة القطايف، وحتى الحشو، وبالهنا والشفا..