يعشق الكثير منا السمك المقلي، باعتباره من الأكلات الشهية والمحببة، ومع ذلك، قد يعرقل استمتاعنا بالسمك المقلي الكمية الكبيرة من الزيت الذي يمتصه السمك أثناء عملية القلي، حيث يعد امتصاص الزيت أمرًا مزعجًا حيث يجعل السمك يكون دهنيًا وزيتيًا ومملًا في الفم، ولحسن الحظ، هناك طريقة يمكننا من خلالها..
أطبخ إيه النهاردة؟.. سؤال يتكرر كثيراً على لسان السيدات والفتيات اللاتي يصبن بالحيرة في اختيار الأكلات الرئيسية أو حتى الحلويات.. فتقديم أطعمة متشابهة ومكررة يؤدي إلى الشعور بالملل، وربما العزوف ...
قدم الشيف يسري، طريقة عمل "سمك مقلى بـ تتبيلة يسرى "، خلال برنامج "تتبيلة"، والمذاع على فضائية "صدى البلد". مقادير وصفة سمك مقلى ب تتبيلة يسرى: 4 سمكات بلطى أو بورى التتبيلة الأولى ثوم بودر بصل بودر ...