قد يشكل تناول الطعام النيء أو المطبوخ جزئيًا مخاطر صحية بسبب البكتيريا الضارة أو السموم، حيث يساعد طهي هذه الأطعمة بشكل صحيح على التخلص من المخاطر الصحية مثل السالمونيلا والمركبات السامة. ...
تناول الطعام منتهية الصلاحية أو غير الصحي يشكل مخاطر صحية كبيرة، بما في ذلك الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء و التسمم . وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، قد تحتوي الأطعمة غير الآمنة على بكتيريا ضارة أو ...
التسمم الغذائي نوع من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء أو المرض الذي يصاب به الناس بعد تناول بعض الأطعمة الملوثة، والسبب الجذري وراء ذلك هو الجراثيم أو البكتيريا الضارة الموجودة في الطعام أو ...
نشرت وزارة الصحة والسكان المصرية منشورا توعويًّا عبر صفحتها الرسمية بفيسبوك، يتضمن نصائح طبية للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء. اقرأ أيضا: ...