يتميز الباذنجان بنكهته اللذيذة والخاصة التي تذيف للأطباق طعمًا رائعًا، وتعودت الأٍر المصرية أن تطبخ الباذنجان بالطريقة الروتينية مثل عمل المسقعة باللحمة المفرومة، ولكن اليوم نقدم لكِ سيدتي طريقة ...