هير نيوز | مطبخ

مطبخ

لست البيت الشاطرة.. إليك أفضل حيلة لإزالة الزيت المحروق من المقلاة بسهولة

السبت 08/فبراير/2025 - 06:49 م

يعاني كثير من ربات البيوت من صعوبة تنظيف بقايا الزيت المحروق من المقلاة بعد الطهي، حيث تلتصق الدهون المحترقة بقاعها وتجعل عملية التنظيف مرهقة. لذلك هناك حيلة بسيطة وفعالة تساعد في إزالة الزيت ...

تحذير لربات المنازل.. 5 أنواع من البكتيريا تعيش داخل الميكروويف

الخميس 06/فبراير/2025 - 10:56 ص

كشفت دراسة أجرتها جامعة أريزونا أن أجهزة الميكروويف تعد من أكثر الأجهزة التي تتكاثر عليها البكتيريا في المطبخ، ويرجع هذا إلى كثرة استخدامها وأن جزيئات الطعام غالبًا ما تتراكم وتسخن بشكل متكرر، مما ...

تجهيزات رمضان 2025.. 6 نصائح مهمة لتخزين التوابل لأطول فترة ممكنة

الجمعة 24/يناير/2025 - 04:16 م

لم يتبق الكثير على شهر رمضان الكريم ، والذي تستعد له ربات البيوت بكافة الطرق المختلفة، ولكن من أهمها الأمور المتعلقة بالمطبخ، وخاصة طرق تخزين التوابل والصلصات وكيفية إطالة عمرها. إليك كيفية ...

طريقة تحضير الوافل بسهولة مثل الجاهز

الأربعاء 22/يناير/2025 - 11:40 م

الوافل من الحلويات الغربية، التي انتشرت في الفترة الأخيرة، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيه بطعمه اللذيذ والشهي وقدميه لأفراد أسرتك. مقادير ومكونات الوافل: كوب دقيق ...

بعيدا عن الكيماويات.. 5 طرق فعالة للتخلص من الفئران

الأربعاء 22/يناير/2025 - 11:00 م

من الممكن أن يكون تفشي الفئران في المطبخ كابوساً لأي صاحب منزل، فهى لا تشكل مخاطر صحية فقط، بل يمكن أن تسبب أيضاً أضراراً كبيرة. وفيما يلي أكثر الطرق فعالية للتخلص من الفئران في المطبخ: 1. ...

في موسمه.. طريقة عمل مخلل اللفت بخطوات بسيطة

الأربعاء 22/يناير/2025 - 08:29 م

يُعتبر اللفت المخلل ، من أشهر المقبلات التي تُزين المائدة، حيث يُضيف نكهة مميزة للأطباق الرئيسية، وتحضير مخلل اللفت في المنزل ليس بالأمر الصعب، ويُوفر لك مذاقًا طبيعيًا وشهيًا دون مواد حافظة. ...

أحلى من المطاعم.. طريقة تحضير الحمام الكداب بخطوات بسيطة وسهلة

الجمعة 10/يناير/2025 - 08:29 م

الحمام الكداب من أفضل وأشهي الوصفات في فصل الشتاء، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرون ويمكن تحضيرها بسهولة ومكونات سهلة وبسيطة في المنزل. مقادير ومكونات الحمام الكداب: أوراك دجاج بدون عظام ...

طريقة عمل أم علي في المنزل بسهولة

الخميس 09/يناير/2025 - 03:58 م

تعتبر حلوي أم علي هي من أشهر الحلويات المصرية التي تتميز بطعمها الغني وقوامها الكريمي الذي يجمع بين الحليب والمكسرات، وهي من الحلويات السهلة للمبتدئين والتي يمكن تحضيرها في الفرن، ويمكن لجميع أفراد ...

بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير بسكويت اليانسون المقرمش

الأربعاء 08/يناير/2025 - 12:34 م

يعتبر بسكويت اليانسون من الحلوي التي يفضلها الكثيرون، وذلك لما يحتويه من فوائد صحية مذهلة، منها تقليل التوتر، وتحسين الهضم، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل. المقادير والمكونات: ...

لربات البيوت.. 5 أطعمة لا تطبيخها في حلة الضغط

الجمعة 27/ديسمبر/2024 - 06:30 م

لا شك أن حلة الضغط من أسرع عمليات الطهي، ولكنك ستتفاجأ عندما تعلم أن هناك أطعمة معينة يمكن أن تفقد مذاقها وملمسها عند طهيها في حلة الضغط. لذا، يجب طهي هذه الأطعمة باستخدام طرق بديلة للحفاظ على ...