صحي ولذيذ.. طريقة عمل الكوكيز بالسمسم والطحينة 

يعتبر الكوكيز من الحلويات الشهية واللذيذة التي يحبها الكثيرون. فهو يتميز بمذاقه الرائع والمميز الذي يجعله خياراً مثالياً لتناوله في الصباح مع فنجان من الشاي أو النسكافيه .

و خلال السطور التالية  تقدم لكي "هير نيوز"  طريقة عمل كوكيز صحي بالسمسم والطحينة بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.

طريقة عمل  الكوكيز   بالسمسم والطحينة 

مقادير الكوكيز   بالسمسم والطحينة 

- الطحينية : ثلث كوب
- العسل : ثلث كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- دقيق اللوز : كوب ونصف
- السمسم : ربع كوب

خطوات  تحضير كوكيز صحي بالسمسم والطحينة  

   اخلطي الطحينة، والعسل، والفانيليا في وعاء.
   أضيفي طحين اللوز، والبيكنج صودا، واخلطي حتى تتكون عجينة متماسكة.
   شكلي العجينة لدوائر واغمريها بالسمسم وضعيها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة.
   أدخلي الصينية للفرن على حرارة 180 لمدة 8 دقائق.
   قدمي الكوكيز دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.