حالة الطقس اليوم الجمعة 22-11-2024
طريقة عمل كيك التمر بالزبيب
الإثنين 08/يوليه/2024 - 06:01 م
أية عدلى
يُعتبر كيك التمر بالزبيب واحداً من أشهى أنواع الكيك وأكثرها فائدةً للصحة، نظراً لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم.
ويمكن تقديم كيك التمر بالزبيب كوجبة خفيفة مع فنجان من الشاي أو القهوة، أو كحلوى لذيذة في المناسبات والاحتفالات.
وتقدم لكي " هير نيوز" طريقة عمل كيك التمر بالزبيب بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل كيك التمر بالزبيب
مقادير كيك التمر بالزبيب
- التمر : كوب (مفروم ومنقوع في كوب من الماء المغلي)
- دقيق : كوب ونصف (منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- جوزة الطيب : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- ملح : رشّة
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- زبيب : كوب
- الجوز : كوب (مفروم)
اقرا ايضا..
خطوات تحضير كيك التمر بالزبيب
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر، ثم أضيفي البيضة واخفقي الخليط حتى يمتزج.
أضيفي خليط الدقيق فوق مزيج الزبدة تدريجياً مع إضافة جزء من التمر بعد كل إضافة للطحين مع الخلط جيداً.
أضيفي الجوز والزبيب وقلبي الخليط جيداً.
اسكبي خليط الكيك في قالب خبز مستطيل الشكل ومدهون بالقليل من الزيت.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
اخبزي القالب في الفرن لحوالي 40-45 دقيقة حتى ينضج كيك التمر بالزبيب تماماً، ثم قدميه بارداً بدرجة حرارة الغرفة.
اقرا ايضا..
