8 نصائح للعناية بالبشرة الحساسة في فصل الصيف
طريقة عمل برجر العدس النباتي
الجمعة 31/مايو/2024 - 11:04 ص
أية عدلى
يعتبر برجر العدس خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو يرغبون في تناول وجبة خفيفة صحية، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى التي تعزز الصحة العامة.
لذا تقدم لكي " هير نيوز " طريقة عمل برجر العدس النباتي بخطوات سهلة وبسيطة في مطبخك.
طريقة عمل برجر العدس النباتي
المقادير
- عدس بنّي : نصف كيلو
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومسلوقة)
- بقسماط : نصف كوب
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : حزمة
- الشبت : نصف حزمة
- فلفل أسود : رشّة
- بهارات مشكلة : رشّة
- ملح : ملعقة صغيرة
اقرأ أيضًا...
خطوات تحضير برجر العدس النباتي
اغسلي العدس جيداً وانقعيه في الماء لمدة ليلة كاملة.
ضعي العدس في الخلاط الكهربائي، وأضيفي البصل، والبطاطس المسلوقة، واخلطي جيداً.
أضيفي الكزبرة والشبت، وافرمي مرة أخرى.
تبلي الخليط بالملح، والفلفل الأسود، والبهارات، وقلبي جيداً.
شكلي الخليط على هيئة أقراص متوسطة الحجم، وغمسيها في البقسماط من الجانبين ليغطيها بالكامل.
ضعي الزيت في مقلاة على النار حتى يسخن.
اقلي أقراص العدس في الزيت، وقلبي حتى تكتسب اللون الذهبي.
ارفعي الأقراص على ورق مطبخ للتخلص من الزيت الزائد، ثم قدميها ساخنة.
اقرأ أيضًا...
طريقة عمل باستا بالجبن بخطوات بسيطة
