بعد منافستها بمسابقة ملكة جمال كوريا بعمر الـ80.. من هي تشوي سون هوا؟
حضري كبدة بصوص الزبدة بهذه المكونات
الأحد 31/يناير/2021 - 12:06 ص
آيات الخطيب
تعد الكبدة من الأطباق الهامة التي ينصح بها معظم الأطباء لمقومة الأنيميا وفقر الدم، وتعد من الأطباق الموصوفة لحالات مرضية كثيرة لما تحتويه من عناصر غذائية هامة.. إليكِ طريقة عمل الكبدة بصوص الزبدة.
المكونات:
نصف كيلو كبدة شرائح
ملعقتين زبدة
ثوم مفروم
فلفل أسود
ليمون
طريقة التحضير:
- يتم وضع الكبدة في مصفى لمدة ساعتين بعد إضافة عصير الليمون إليها
- ويتم وضعه في إناء على نار متوسطة نضع الكبدة ونقلبها
- نضيف الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى يتغير لونها
- نضيف الثوم حسب الرغبة
- ونتركها حتى تنضج
- وتقدم ساخنة مع سلطة الطحينة
