كعك العيد أحد اهم أنواع المخبوزات التي ارتبطت بالعيد، ولكن يخشى الكثير ممن يتبعون أنظمة التخسيس من تناوله خشية زيادة الوزن بسبب ارتفاع سعراته الحيوية، ولحل هذه المشكلة تقدم لك هير نيوز طريقة صحية ولذيذة لإعداد الكعك الدايت

 

1/2 كوب دقيق أسمر

1/2 كوب دقيق أبيض

 1/4 كوب سمنة بلدي

- 1/4 كوب بيبي فود تفاح .

- 2 ملعقة كبيرة ستيفيا

 رشة ملح خفيفة

- ماء ورد أو ريحة كحك

- ملعقة صغيرة بيكنج باودر

-نخلط الدقيق الأسمر والأبيض مع الإستيفيا والبيكنج بودر ورشة الملح.قم بوضع السمن على النار وبعد أن تسيح نضعها ساخنة على الخليط السابق ونقلبه جيداً.

-نجهز البيبى فود وهو طعام الأطفال ويمكننا شراؤه جاهزاً من الصيدليات أو إعداده فى المنزل عن طريق سلق تفاحة مقشرة ثم ضربها فى الخلاط.

-نضيف البيبى فود مع ماء الورد إلى الخليط ثم نبدأ فى العجين حتى تصبح العجينة متماسكة ويمكن تشكيلها، ويمكننا أن نضيف قليل من الماء تدريجياً لضبط العجين.نقوم بعمل أشكال من الكعك ثم نرصها فى "صاج" مدهون بالسمن ثم نضعها فى الفرن.يمكن إضافة حشو للكعك بـنصف ملعقة صغيرة عجوة للكعكة الواحدة.