يوتيوبر إثيوبي يثير الجدل في كوريا واليابان.. والسوشيال ميديا تهاجمه
طريقة عمل كفتة بالبطاطس
الأربعاء 27/يناير/2021 - 12:32 م
آيات الخطيب
من أسرع الأكلات التي تقبل عليها الأمهات هي صينية الكفتة بالبطاطس، نظرًا لأنها سريعة التحضير، ولذيذة ويحبها الأطفال، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية المهمة.. إليك طريقة تحضيرها.
المكونات:
كيلو بطاطس
نصف كيلو لحم مفروم
بصل
فلفل حار
طماطم
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير:
يتم تجهيز اللحم المفروم ويتم خلطه مع بصلة مفرومة ووضع الفلفل الأسود وقليل من الملح عليها، ثم تشكيلها على صورة أصابع كفتة وتركها في الثلاجة مدة ساعة، في صينية نقطع البطاطس حلقات سميكة، ثم نضيف عليها الطماطم والبصل، ونضيف الملح والفلفل الأسود، ونضع أصابع الكفتة عليهم، ونغطي الصينية بالماء، ونضعها على نار متوسطة حتى الغليان، ثم نخفض النار حتى تنضج، تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.
