السبت 27 أبريل 2024 الموافق 18 شوال 1445
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
ads
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية

الخميس 29/فبراير/2024 - 02:01 م
طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية

 تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ، لذلك تقدم لكي هير نيوز طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية بخطوات سهلة وبسيطة وفى دقائق معدودة.




 مقادير شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية




- مرق دجاج : 5 اكواب

- صدر الدجاج : 2 صدر (مسلوق ومفروم)

- الجزر : 2 حبة (مفروم دوائر)

- البروكولي : كوب (مقطع زهرات صغيرة)

- البصل : 1 حبة (مفروم)

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

- الزبدة : ملعقة كبيرة

- شعيرية : ربع كوب

- الكرفس : عود (مفروم)

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)



خطوات تحضير شوربة الخضار بالدجاج والشعيرية





سخني الزيت والزبدة في قدر سميك على نار متوسطة.

أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الجزر وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

أضيفي الشعيرية والبروكلي والمرق والملح والفلفل والدجاج واتركي المزيج يغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الشعيرية.

اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس عليها وقدميها.

ads