5 أطعمة تجنبيها إذا كان طفلك يعاني من فرط الحركة
تعرفي على مكونات وطريقة عمل الكفتة بالباذنجان
الأربعاء 27/يناير/2021 - 02:33 ص
صورة ارشيفية
أشرقت حفني
يقدم "هير نيوز"، وصفة يمكن أن يتم تجهيز الغداء بها، للسيدات التي لا تجد أفكارًا جديدة للمطبخ يوميًا.
وإليكِ طريقة عمل الكفتة بالباذنجان:
المكونات:
-نصف كيلو كفتة
-نصف معلقة بهارات مشكلة
-نصف معلقة ملح
-ربع معلقة فلفل أسود
-2 معلقة بقسماط
-طماطم مكعبات صغيرة
-فلفل أخضر
-باذنجان مقطع شرائح
-معلقة سمن
-معلقة سمن
خطوات عمل الكفتة بالباذنجان:
-اخلطي الكفتة مع البهارات المشكلة والملح والبقسماط والفلفل الأسود.
-ادهني الصينية بالسمن ووزعي شرائح الباذنجان فوقها مع رشة ملح.
-افردي الكفتة فوق شرائح الباذنجان بالتساوي.
- وزعي الطماطم المفرومة والفلفل.
- رشي رشة ملح وفلفل أسود وغطي الصينية.
- ادخلي الصنية الفرن لمدة 20 دقيقة.
- اتركي الكفتة بالفرن لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر.
-قدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص والمقبلات.
