السبت 05 أكتوبر 2024 الموافق 02 ربيع الثاني 1446
رئيس مجلس الإدارة
خالد جودة
رئيس مجلس الاداره
خالد جوده

طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة

الأربعاء 20/ديسمبر/2023 - 12:16 م
طريقة عمل شوربة الخضار
طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة

تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة ، لما تتمتع بها من قيمة غذائية كبيرة ، بجانب الطعم والمذاق اللذيذ  ، لذلك تقدم لكي "هير نيوز" ،  طريقة عمل شوربة الخضار بالكريمة بخطوات سهلة وبسيطة فى مطبخك.


مقادير شوربة الخضار بالكريمة



- 3 ملاعق كبيرة زبده

- ملعقة كبيرة زيت الزيتون

- كوب (مفروم مكعبات صغيرة) من الجزر

- نصف كوب (مفروم) من الكرفس

- 1 حبة (مفروم) من البصل

- 2 حبة (مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة) بطاطس

- ملعقة صغيرة (مجففة) الأعشاب الإيطالية

- 6 أكواب مرق خضار
 
- الذرة : كوب (مجمدة)

- كريمة : كوب (سائلة)

- ملح : ملعقة صغيرة

- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم / للزينة)


خطوات تحضير شوربة الخضار بالكريمة



    - سخني الزبدة والزيت في قدر سميك على نار متوسطة .

   - أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق حتى تطرى البصلة .

   - أضيفي الجزر والبطاطس والملح والأعشاب وقلبي لمدة 5 دقائق .

   - أضيفي المرق والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي .

   - خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تطرى الخضار .

   - أضيفي الذرة والكريمة واتركي القدر مكشوفاً على نار خفيفة يغلي لمدة 10 دقائق حتى تتكاثف المرق مع الكريمة.

   - اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.




ads