حضري طاجن الأرز المعمر منزليًا

يعد طاجن الأرز المعمر من الأطباق التي يقبل عليها الجميع، وهو مليئ بالعناصر الغذائية الهامة، ومفيد في حالات الانيميا لما يحتويه من كالسيوم وفيتامينات.. وإليكي طريقة عمل الأرز المعمر.

المكونات:

نصف كيلو أرز
كيلو لبن
زبدة
قشطة
ملح
زبادي

طريقة التحضير:

نغسل الأرز جيدًا يتم يتم نقعه فى كمية من الماء
يترك ساعة ثم يصفى ويضاف له اللبن والقشطة والملح
نحضر طاجن وندهنه بالزبادى جيدًا ونضع فيه خليط الأرز
ثم نضع القشطة على الوجه والزبدة
ندخل القالب إلى الفرن حتى ينضج
ثم نشعل الشوايه نصف دقيقة حتى يحمر وجهه