تصل للإصابة بالسرطان.. أضرار بالجملة لن تتوقعيها للصلصة المعلبة (فيديو)

قالت كارينا يوسف، أخصائية التغذية، إن الصلصة الجاهزة "المعلبة" تحتوي على سعرات حرارية متقاربة للصلصلة التي يتم صناعتها بالمنزل، حيث تبلغ حوالي 18 سعرًا حراريًا فيما تحتوي الصلصة المنزلية على 11 سعرًا حراريًا مشيرة إلى ان الفرق ليس كبيرًا بينهما ولكن الصلصلة المعلبة لها أضرار كثيرة جدا على صحة الإنسان.

وأوضحت يوسف خلال استضافتها ببرنامج "هي وبس"، عبر فضائية سي بي سي سفرة أن الصلصة المعلبة بها مواد حافظة وأملاح كثيرة للغاية قد تسبب الإصابة بارتفاع الضغط كما انها غنية بالسكر وقد تساهم في الإصابة بمرض السكر وانسداد الشرايين لأنها غنية بالدهون غير الصحية والزيوت غير النباتية.

وأشارت إلى أن العلب التي يتم وضع الصلصة المصنعة بها قد تتفاعل في بعض الأحيان بين الطماطم والعلبة ما يؤدي للإصابة بالسرطان في بعض الحالات.