بدون أدوية.. 3 أطعمة يمكن أن تساعد في علاج الغثيان
طريقة عمل طاجن العكاوي
الأربعاء 06/يناير/2021 - 01:17 م
آيات الخطيب
يعتبر طاجن العكاوي أحد أهم الأكلات المصرية التي يحبها الجميع خاصة في فصل الشتاء، ولها العديد من الفوائد الصحية وخفيفة في تناولها..
إليكِ طريقة صنع طاجن العكاوي في الفرن:
المكونات:
- كيلو لحم عكاوي
- بصل
- ثوم مفروم
- حبهان
- فلفل أسود
- ملح
- ورق اللوري
- زنجبيل المطحون
- عود من القرفة
طريقة التحضير:
- في إناء نضع البصل شرائح ونضيف له لحم العكاوي
- على نار متوسطة نقلب المكونات مع جميع التوابل، حتى يتغير لون العكاوي
- نتركهم على النار مدة ربع ساعة
- نضيف الثوم، ثم نقلب جيدًا وننقل المكونات في طاجن ونغطيها بالماء
- نضعهم في فرن ساخن على درجة 220 درجة
- نخرجها بعد أن تنضج
- تقدم ساخنة بجانب أرز بالشعيرية
