نص أقوال الشيف علاء الشربيني أمام النيابة بعد دهس ابن زوجته لعامل دليفري
طعمة وشهية.. طريقة عمل فطيرة الفراولة خطوة بخطوة
السبت 05/فبراير/2022 - 11:22 م
عزة ذكي
تعتبر فطيرة الفراولة من الحلوى البسيطة والشهية والسهلة ويحبها الكبار والصغار ويمكن للسيدات عملها في المنزل خطوة بخطوة بدلا من الشراء.
وتستعرض بوابة «هير نيوز»، طريقة عمل فطيرة الفراولة خطوة بخطوة.
1- مكونات فطيرة الفراولة
- كوبان ونصف طحين منخل
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ماء بارد
- كوب من الزبدة باردة ومقطعة مكعبات
- رشة ملح
- نصف كوب سكر البودرة
- كوبان من الفراولة مقطعة أنصاف
2- طريقة تحضير فطيرة الفراولة
- اخلطي الفراولة مع السكر في وعاء واتركيها لمدة 30 دقيقة.
- مدي عجين البف باستري قليلاً.
- ووزعي حشوة الفراولة عليها واغلقيها على شكل مستطيل جيداً من الأطراف.
- اصنعي شقوق بواسطة السكين على وجه العجين وضعيها في صينية الفرن.
- ادهني وجه الفطائر بالزبدة وأدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى تتحمر.
- اخلطي السكر مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعماً وكريمياً.
أخرجي الفطائر من الفرن واتركيها لتبرد 10 دقائق ثم وزعي مزيج السكر على وجه الفطائر وقدميها دافئة أو باردة حسب الرغبة.
اقرأ أيضًا..
