طريقة عمل كفتة البرغل بهذه المكونات

تعد الكفتة من أخف الوجبات التي يقبل عليها الأطفال لسهولة طهيها، وطعمها المميز، وتكلفتها البسيطة.. إليكي أبسط طريقة لعمل كفتة البرغل الشهيرة.

المكونات
نصف كيلو لحمة مفرومة
ملح
فلفل أسود
بصلة كبيرة مبشورة ومتصفية من الماء
ربع كوب برغل

طريقه التحضير  

نضع اللحمة المفرومة فى إناء عميق
نضيف البصل المبشور
ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ونقلب جيدا
نتركها في الثلاجة لمدة ساعة
يتم نقع البرغل فى ماء لمدة ساعتين
ثم يضاف ونضيفه إلى اللحمة
يخلط الخليط جيدا وتشكل اصابع الكفتة
تترك ساعة في الثلاجة
نضعها في ضعها صينية مدهونة زيت
تدخا الفرن حتى تنضج
تقدم مع سلطة طحينة