طبيب يوضح مخاطر تناول الحليب غير المبستر
"غرفة القاهرة" تطلق دورة صناعة منتجات الألبان والأجبان.. فيديو
الثلاثاء 15/ديسمبر/2020 - 11:51 ص
نها رضوان
انطلقت منذ قليل، فعاليات اليوم الثالث من دورة صناعة منتجات الألبان والأجبان، التي تقيمها لجنة المرأة والتجارة بالغرفة التجارية بالقاهرة، برئاسة الدكتورة ليلى البيلي، بالتعاون مع معهد بحوث الإنتاج الحيواني.
وقالت الدكتورة ليلى البيلي في تصريحات خاصة لـ «هير نيو»، إنها تطمح من خلال رئاستها للجنة المرأة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إلى دعم وتمكين المرأة اقتصاديًا، بعقد سلسلة من الدورات المتخصصة في القطاعات ذات الموارد المتاحة وعالية الربح في الإنتاج، لذلك سعت اللجنة إلى توقيع بروتوكول تعاون مع معهد بحوث الإنتاج الحيواني، لعقد سلسلة من الدورات المتخصصة في صناعة الألبان والأجبان.
وأضافت الدكتورة ليلى البيلي أن صناعة الألبان والأجبان من الصناعات المهمة جدًا في مصر، التي تستطيع المرأة من خلال تعلم تلك الصناعة ضمان مصدر رزق ثابت، إذ أن صناعة الألبان والأجبان تتضمن منتجات لا غنى عنها في البيوت المصرية مثل الزبادي والجبن بأنواعه، وتستطيع المرأة العاملة في هذا المجال توفير الموارد الخاصة بهذه الصناعة بكل سهولة.
وتابعت الدكتورة ليلى البيلي: «إننا نريد إعادة ربات البيوت لسابق عهدهن كسيدات منتجات في المنازل، إذ أن هناك شريحة كبيرة من السيدات التي لا تستطيع الخروج من المنزل لسوق العمل بفعل الظروف الاجتماعية، رغم أنها في أمس الحاجة للعمل، لذا وجب علينا مساعدتهن وتقديم الدعم لهن من خلال تقديم الدورات المتخصصة المتنوعة، وعلى المرأة اختيار الصناعة التي تريد تعلمها».
يشار إلى أن دورة صناعة منتجات الألبان والأجبان أنطلقت فعالياتها الأحد الماضى وستستمر إلى يوم الخميس المقبل، بمقر معهد بحوث الإنتاج الحيواني، بمشاركة 9 سيدات و3 رجال، ضمن خطة لجنة المرأة بالغرفة وتفعيلًا للبرتوكول المشترك الموقع بين غرفة القاهرة التجارية ممثلة في لجنة المرأة والتجارة مع معهد بحوث الإنتاج الحيواني بشأن تنظيم ورش عمل للشباب، وتشجيعهم على بدء مشروعات متناهية الصغر في مجال رعاية وتربية الحيوان وتصنيع منتجات الألبان.
