قللي وزنك بـ"شوربة مشروم".. وتلك خطوات تحضيرها منزليًا

تحلم معظم السيدات بإتباع نظام غذائي يمكنهن من افتقاد بعض الكيلوا جرامات من أوزانهن ليمتعن بقوام مثالي.

وقدمت الشيف سالي فؤاد، خبيرة التغذية، طريقة عمل شوربة المشروم الصحية الخفيفة اللازمة لكِ لحرق الدهون وخسارة الوزن بسهولة.

المقادير:
كوب فطر
شرائح بصل مفروم
نصف ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة من الزيت
2 ملعقة كبيرة دقيق أسمر
4 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة منزوع الدسم
رشة صغيرة من الملح
فلفل أسود
1ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

طريقة التحضير:
- ضعى وعاء على النار قومي بتسخين الزيت ثم شوحي فيه البصل والثوم ثم قومي بإضافة الفطر وقلّبي لدقائق قليلة
- اضيفي الدقيق وقلّبي لمدة دقيقتين بسرعة.
- قومي بإذابة الحليب فى كوب ماء دافئ ويتم اضافة الحليب مع باقى كمية الماء.
- قومي بالتقليب حتى تمام ذوبان الدقيق واتركي الوعاء على النار حتى الغليان ثم خففي النار وأضيفى الملح والفلفل ودعيه - حتى يصبح قوام الشوربة سميكًا.
- عند التقديم أضيفي البقدونس للتزيين.