طريقة تحضير المايونيز في المنزل

أكلات عديدة لا يمكن الاستغناء عن المايونيز كأحد فواتح الشهية خلال تناولها، مثل البيتزا والمشويات، بالرغم من ذلك لا يفضل أخصائيين التغذية تناوله بكثرة لأنه يحتوي على كمية عالية من الدهون الأمر الذي يتسبب في إحداث ضرر بالغ للفرد، لذلك ينصح بتناول كمية بسيطة منه وعلى فترات.
ومن الممكن إعداد المايونيز في المنزل بأسهل الطرق من خلال اتباع الآتي:

المكونات
-نصف كوب من زيت الزيتون
-3 حبات جزر وعصير ليمون
-ملح
-فلفل أسود
-ثوم مفروم

طريقة التحضير

-يتم سلق حبات الجزر جيدًا
-ثم يتم طحنها مع الثوم وعصير الليمون
-يضاف الزيت بشكل تدريجي
-نواصل الخفق والتقليب حتى نحصل على قوام المايونيز