رسالة دكتوراة ببني سويف تكشف تأثير الحمية الغذائية على الكبد

فى دراسة هامة حصلت مي عبده يوسف، المدرس المساعد بقسم التشريح والأجنه بكلية الطب جامعة بنى سويف، على درجة الدكتوراة، وذلك بعد اجتيازها مناقشة الرسالة، والتى تناولت تأثير الحمية الغذائية الكيتونية "الكيتو دايت" على تركيب كبد ذكر الفأر الأبيض البالغ، والدور الوقائي المحتمل لعقار "الأتورفاستاتين".

وأشرف على الرسالة نخبة من علماء طب التشريح بجامعة القاهرة وبنى سويف، ضم كلا من الأستاذ الدكتور "شريف محمد زكي" أستاذ التشريح والاجنه بكلية الطب جامعة القاهرة، وحنان داود يسى، أستاذ مساعد التشريح والاجنه بكلية الطب جامعة بنى سويف، وشيرين عبد الفتاح محمد، أستاذ مساعد التشريح والأجنة بكلية الطب جامعة القاهرة.

وتضمنت لجنة التحكيم أيضا مشاركة مدحت محمد مرسي، أحد علماء طب التشريح والأجنة بكلية الطب جامعة القاهرة "ممتحن خارجي"، وحنان داود يسى، أستاذ مساعد التشريح والأجنة بكلية الطب جامعة بني سويف، وعزه صالح إمبابي، أستاذ مساعد الهيستولوجي بكلية الطب جامعة بني سويف" ممتحن داخلي".

حيث توصلت دراسة الباحثة الدكتوره " مى عبده يوسف " إلى مدى تأثير الحميه الغذائيه الكيتونيه على أنسجة الكبد ووظيفته، بالإضافة إلى الدور الوقائي المحتمل لعقار " الأتورفاستاتين"،

وأكدت " مى ل" هير نيوز " أنه يتم استخدام الحميه الغذائيه الكيتونيه في بعض حالات الصرع ومرض الزهايمر والتصلب الجانبي الضموري وأيضا مرض الرعاش واضطرابات النوم وأورام الدماغ والتوحد والتصلب المتعدد وإصابة الحبل الشوكي، كما يستخدم فى حالات إنقاص الوزن، لكن كان للحميه الغذائيه تأثير واضح في انقاص وزن الفأر ووزن الكبد وهناك تغيير في البنيه التركيبيه للكبد.

وأكدت حنان داوود يسى، أستاذ مساعد التشريح والأجنة بكلية الطب جامعة بنى سويف لـ"هير نيوز"، أن دراسة الباحثة مهمة للغاية مشيرة إلى إنها استطاعت الوصول إلى وجود نخر في الخلايا الكبدية، وتسلل خلوي وتليف محيطي مع ترسب كولاجين ضخم، بالإضافة إلى ما يتعلق بوظائف الكبد، كما توصلت إلى وجود ارتفاع كبير في مستوى الأنزيمات والدهون الكبديه الثلاثية "الكبد الدهني"، عند استخدام عقار" الأتورفاستاتين " مع الحمية الغذائية الكيتونية، حيث كان له تأثير تصحيحي على السمية الكبدية التي تسببها الحميه الكيتونيه، واستعاده البنيه الهيكليه والنسيجية للكبد واستعادة العلامات البيوكيميائية تقريبًا إلى مستوياتها الطبيعية

كما أوضحت نتائج البحث بالاستخدام المتزامن لـعقار" الأتورفاستاتين"، مع الحميه الغذائيه الكيتونيه لأنه يحسن من التأثيرات الخطرة لها كما انة يعد واعدا في علاج تلك الحالات.