طبيب يوضح مخاطر تناول الحليب غير المبستر
لجنة المرأة تقدم دورات تخصصية لمنتجات الألبان وصناعة الأجبان بغرفة القاهرة
الثلاثاء 08/ديسمبر/2020 - 02:17 م
سلمى محمد
أعلنت ليلى البيلي، رئيس لجنة المرأة وعضو مجلس إدارة غرفة القاهرة، عن البدء في تقديم دورات تخصصية لمنتجات الألبان وصناعة الأجبان، بالتعاون مع معهد بحوث الإنتاج الحيواني، وتنفيذًا لبروتوكول التعاون الموقع بين الغرفة والمعهد، تمهيدًا للدارسين من منتسبي اللجنة في إدارة مشروعات صغيرة ومتناهية الصغر خاصة بهم، تحت رعاية إبراهيم العربي، رئيس تجارية القاهرة والاتحاد العام للغرف التجارية، وذلك تنفيذًا لتوجيهاته بالاهتمام بالبعد الاجتماعي للغرفة.
وأشارت البيلي، إلى أن محتوى البرنامج التدريبي يشتمل على معرفة تركيب اللبن وأنواعه، وتصنيع الجبنة الدمياطي، وتصنيع الجبنة القريش، والجبنة الموتزاريلا، وتصنيع اللبنة، وتصنيع الجبنة الشركسية، وتصنيع المشروبات اللبنية بالفواكة، بالإضافة إلى تصنيع الزبادي، وتصنيع مشروبات من الشرش، وتصنيع الجبنة ملح خفيف.
صرحت رئيس لجنة المرأة، إلى أن الدورة تبدأ من يوم الأحد 13- 17 ديسمبر لمدة 5 أيام متتالية من الساعة 9.30 صباحا- 2 ظهرا، ويمنح المتدربين شهادة معتمدة في نهاية الدورة التدريبية، وأنه للحجز والاستفسار الاتصال على ٠١٠٦٦٨٦٧٠٤٣ من الأحد إلى الخميس من الساعة ٨.٣٠ الى ٣ عصرًا.
