بشكل نهائي.. توقف واتساب عن العمل على تلك الهواتف
طريقة عمل الفلافل المشوية
الإثنين 07/ديسمبر/2020 - 12:46 م
يتجنب عددٌ كبير من الأفراد، تناول الفلافل في فترة اتباع حمية غذائية أو البحث عن إنقاص الوزن؛ لذلك يمكن إعداد الفلافل بطريقة مشوية تمكن الأفراد من تناولها دون خوف من زيادة الوزن، وهي من الأطباق الشهية التي يحبها الجميع.
-المكونات:
- ربع كيلو حمص.
- حبة بصل.
- ملعقة صغيرة كمون.
- رشة ملح.
- ثوم.
- بقدونس.
- كزبرة.
- ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
- ملعقة كبيرة سمسم.
طريقة التحضير:
- يتم نقع الحمص في كمية وفيرة من الماء لمدة يوم كامل.
- نغسل البصل والثوم، ونفرمهما جيدًا.
- نطحن معهما البهارات والبقدونس والكزبرة.
- نضيف الحمص ونطحن الخليط جيدًا.
- يتم تشكيل أقراص الفلافل ورش السمسم عليها.
- نسخن الفرن على درجة حرارة عالية.
- نضع أقراص الفلافل لمدة 20 دقيقة في الفرن حتى يحمر وجهها.
