يعتبر الدجاج من الأكلات التي يتناولها الكثيرون بشكل شبه يومي، وذلك بسبب قيمته الغذائية العالية وسهولة تحضيره. حيث يُعتبر الدجاج مصدرًا ممتازًا للبروتين، والفيتامينات، بالإضافة إلى الفوسفور والسيلينيوم. كما أنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للكثير من الناس.


وفى السطور التالية ، تقدم لكي "هير نيوز" طريقة عمل أجنحة الدجاج المشوية بخطوات بسيطة وفي دقائق معدودة بمطبخك.

كيلو من جوانح الدجاج.

بصلة متوسطة.

ملعقة كبيرة صلصة طماطم أو ٢ حبة طماطم بدون قشر.

نصف ملعقة قرفة.

5 فص ثوم كبير.

ملعقة فلفل أسود.

ملعقة صغيرة بابريكا.

ربع كوب زيت.

2 ملعقة عسل اسود او عسل ابيض.

ربع كوب عصير ليمون.

ملعقة كبيرة بهارات.

ملعقة صغيرة ملح.

ملعقة صغيرة زعتر.

 خطوات تحضير أجنحة الدجاج المشوية

قومي بوضع البصل المقطع مكعبات صغيرة و الصلصة و البهارات و الزيت و الثوم و باقي مكونات التتبيلة، في وعاء الخلاط.

يمكنك خلط كل المكونات معاً حتى تصبح تتبيلة ناعمة و يُمكن إضافة ربع كوب ماء اذا احتاجت حتى نحصل على صلصة ممتازة.

أضيفي الجوانح و تُقلب جيدًت في الصلصة حتى تتغطى بها الجوانح ، وتُترك بالثلاجة لمدة ساعة أو أكثر اذا توفر الوقت .

توضع الجوانح في صينية الفرن مع التتبيلة وتترك حتى تنضج وتصبح باللون الذهبي في فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية من ٣٥ إلى ٤٠ دقيقة .