5 نصائح للحفاظ على صحة البنكرياس.. وهذه الأطعمة تضر

البنكرياس من أعضاء الجسم الهامة وهو المسئول عن تنظيم نسبة السكر في جسم الإنسان، والمسئول أيضا عن إنتاج كميات كافية من الإنزيمات الهضمية التي تساعد على امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة.
ويحتاج الجسم لنظام صحي حتى لا يتعرض البنكرياس لأضرار صحية كالالتهاب ويتوقف على الأطعمة التي يتناولها الشخص.

وكشفت خبيرة التغذية رند الديسي لـ"هير نيوز" أفضل وأسوء الأطعمة لصحة البنكرياس والتى جاءت كالتالى.

أفضل الأطعمة لصحة البنكرياس:
التركيز على الخضار والفاكهة والحبوب الكاملة يحد من كمية الكوليسترول ويزيد كمية الألياف ويقلل ارتفاع نسبة الدهون الثلاثية، وهي من الأسباب الرئيسية لالتهاب البنكرياس.

-الخضروات.
-الفاكهة.
-الثوم.
-السبانخ.
-الحبوب الكاملة.
-الكركم.
-التوت الأرضي.
-القرنبيط والبروكلي.
-البطاطا الحلوة.
-عرق السوس.
-الفاصوليا والعدس.
-الألبان قليلة الدسم.
- الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل الخضراوات الداكنة اللون.
-التوت الأحمر والعنب البري والبطاطا الحلوة والعنب والجزر والجوز والرمان هي أيضًا مفيدة. -الأفوكادو
-زيت الزيتون.
-الأسماك الدهنية.
-المكسرات.

أسوأ الأطعمة لصحة البنكرياس:
كلما زادت كمية الدهون، كلما صعب عمل البنكرياس، فالأطعمة الغنية بالدهون والسكريات تزيد من مستويات الدهون الثلاثية، ويعزز كمية الدهون في الدم ويزيد من خطر الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد، واللحوم المجهزة واللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بسرطان البنكرياس.

-الأطعمة المقلية.
-الالبان كاملة الدسم.
- الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر.
-اللحوم الحمراء.
-البطاطس المقلية.
-المايونيز.
-الزبدة.
-المعجنات.
-المشروبات عالية السكر.

نصائح للحفاظ على صحة البنكرياس:
- تناول من 5 إلى 7 وجبات صغيرة يوميًا، لأن ذلك يسهل عمل البنكرياس.
- تناول الفيتامينات المتعددة والزنك وحمض الفوليك.
- الحد من كمية الدهون التي تتناولها.
- تجنب الكحول والتدخين.
- الإكثار من شرب المياه.